100 literes, dupla falú, kisüsti pálinkafőző:

- a felhasznált alapanyagok élelmiszer ipari minőségűek.

- 2 mm vastag rozsdamentes, dupla falú üst,

- 300 literes hűtő 5 réz spirállal,

- vörösréz aroma sisak és vörösréz páracső

- 2" átmérőjű leeresztő csonk

- hőmérséklet mérő óra a kupolában és a hűtővíz tartályban is

- víz-záras szigetelésű kupola

- választható nyitott olajfürdős vagy zárt vízfürdős rendszer ( A zárt vízfürdős rendszernél biztonsági és visszacsapó szelep gondoskodik a biztonságosabb használatról.  Maximális nyomás: 0,3 bar )

A dupla fal miatt a cefre leégése kizárt. A cefre kíméletesen melegszik, így az aromák nem sérülnek a hőhatás miatt, pálinkánk kellemesebb és dúsabb aromájú lesz. A készülékhez keverő berendezés is rendelhető, melynek használata eliősegíti az egyenletes melegedést, így a pálinka minősége tovább növelhető.

Egyenes oldalfalú üst esetén a keverő használata mindenképpen javasolt, mivel az oldalfal mentén a cefre jobban melegszik míg az üst belsejében kevésbé, így elősegíti az egyenletes melegedést. Az egyenletes melegítés következtében jobban el tudjuk különíteni az elő és utópárlatot.

Rendelhető új csőköteges, inox átfolyós hűtőrendszerrel. (hatékonyabb hűtés, kisebb helyigény, tisztább pálinka, takarékos vízhasználat:kb. 80 liter/óra,  egy üst lefőzése kb.160 liter vizet igényel )

Rendelhető tartozékok: 

- kézi hajtású,csapágyas-szimeringes keverő: 25.000 Ft

- motoros hajtású, csapágyas-szimeringes  keverő:45.000 Ft.

- gázégő 40cm átmérőjű 11,7 kw, 17.000 Ft

- csőköteges, takarékos inox hűtővel: 32..000

- hőközlő olaj:  20 liter 25.000Ft

 

Több információ : telefon: +36 30 9159950

Írjon véleményt a termékről

Kérjük lépjen be vagy regisztráljon az értékelés leadásához!

Dupla falú inox 100 l pálinkafőző

  • Cikkszám: i100
  • Elérhető: Raktáron
  • 400,000Ft.


Lehetséges választások